砂锅香辣肥肠[8p]

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   吃是一种态度和境界，会吃的货面对美食可以来者不拒做到海纳百川，达到闻香波澜不惊气定神闲之意境。
7 m/ i  D) ^# E, r2 Q/ X: c   吃货一词的历史不悠久，原创应该是编辑葛玲。货一字原本含有贬义，但和吃字的结合却让我们这些爱吃的人找到了真正的组织。  


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: f4 S* a, J8 {# u0 f* o  F熟肥肠250g洋葱100g植物油15g精盐3g青椒30g红尖椒15g生姜5g花椒适量酱油1茶匙
3 s1 z$ O6 E6 B6 u9 W. Y1 T         1、青椒洗净去籽切块，红尖椒切小段。         2、洋葱去老皮，切成大块。         3、肥肠切成小段。         4、锅里倒入清水放入肥肠段，开水焯烫后捞出。         5、锅里倒入油，油热后放入生姜片花椒粒爆香。         6、倒入红尖椒段，炒香。

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         7、倒入焯过水的肥肠，小火煸炒。         8、倒入青椒片，翻炒。         9、调入一茶匙酱油，少许清水翻炒均匀。        10、倒入洋葱，大火翻炒。        11、关火，调入精盐翻炒均匀。        12、炉上坐砂锅，砂锅热后倒入炒好的肥肠，离火即可。

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摄影水平超高，一下提升了食欲