- 註冊時間
- 2007-9-3
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：1488 天
連續簽到：10 天
|
/ R' G* P& t( I![]()
8 r8 Z; l: K! Y+ G& w8 d; V“第一次做这个鱼味道还不错”# R/ @: J- B$ o$ Q
主料' K7 J9 H1 \' Q& y w7 {- ^9 E
花莲 (500克)5 h8 h7 `3 R5 ~# b+ v
番茄酱 (20)! k# o# H% \( {( F+ Q/ `5 s6 W
白醋 (20); }. n* W7 Q2 |1 K% l! |1 q. ?
辅料) u* `% a, z5 P& o0 \$ {
盐 (10): ^9 `% X6 q$ h" y2 G, r8 m
淀粉 (2)$ j0 p6 k ]: a+ O. k. q v
厨具
7 m- {6 Q, [# R% q9 j炒锅
. J9 f$ v* E( G分类: k$ d) R4 N4 x* H% W7 i
常见菜式 热菜 酸甜 炸 半小时 普通难度$ a1 P$ X% K* P" A
![]()
* I4 }* p) i, t9 x( w
7 O& Q: P. [( V, @![]() 4 C+ ]0 |; B: M6 ^
片鱼片
t# ?2 _0 b/ F![]()
, i4 \1 J3 a) H- Y5 ]; T- d, m
, K3 b# n( I/ R2 a![]()
" Z1 ?) b) }* s8 }" }打花刀: H# I1 i: g2 n; H3 e% I* ]5 K
![]()
" N1 Y8 J$ p! h0 i6 P0 J8 v. C3 m" H, d- b0 C6 f
![]() 6 e4 P3 y( B+ k' h( O7 C( ^
腌制下+ N9 M$ G1 w/ O0 w! L
![]()
9 K2 f) W6 y6 p! b+ V0 U3 Q
8 N6 u. X+ C3 t3 ]- c! W) Y![]() / C! W$ G+ ^! `, O+ e) q2 z: E
拍好粉/ m$ p. X5 Y% R( |3 ]- v5 ^# w
![]() , k: H9 S G+ W8 l
7 R# r1 B: k% @1 g![]() 0 h r0 _: s- g+ J9 I6 a8 [
炸好的成图由于油烟比较多油锅炸的步骤没拍" P) W7 v G. l5 h* U C
![]()
1 v/ ^* k+ o% H* k
2 ]8 ~/ M' j6 g: [: J6 q* K6 T, j![]()
" K' M2 N6 Z7 q7 }( V" n, D炸好的
# Q% `& Q3 ?* ^5 g4 d6 B' }, \![]()
- v; ?+ @) R! F4 V1 t& E0 U5 I: s. {) [3 _- o4 m0 Q
![]()
; G3 K q8 G9 l j0 J# l番茄酱放油锅中调汁：加一勺水 调入糖 白醋，然后浇在鱼上3 V. V3 z! Q8 @6 P- C
![]()
5 @% @/ a# q9 X6 T, q: X4 j# Q9 ]; D' V8 k2 R
|
|
發表於 2016-3-29 19:24:52
收藏
贊(