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火爆鱿鱼须
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( Y( {! ?2 _5 i E材料 o/ @+ ^3 W, [
鲜鱿鱼须 甜面酱、蒜茸辣酱、香油
. D8 ]! ~/ h3 Z' x# z! h做法: h p: t4 B+ M, o- ~
1.鲜鱿鱼须洗净,用水略焯烫后沥干; ! ]# x' X+ M. C5 D" L0 N2 _6 Q, j
2.甜面酱、蒜茸辣酱、香油按照1:1:1的比例调和成酱汁;
: P3 y, d, C V5 M$ q3.锅内不放油,烧热后改成中小火,倒入鱿鱼须,用铲子按压着炒出水分; / u8 q- Z. }' t: \6 S& L! E
4.倒入酱汁,快速翻炒,使酱汁均匀包裹在鱿鱼须上即可。 $ t7 q1 H6 Y/ T4 L+ Q( s
PS:喜欢吃鱿鱼身子的朋友,也可以换做鱿鱼身子如此操作哦。 |
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