蒜泥拌白肉

wlmq · 發表於 2012-7-14 17:08:28

蒜泥拌白肉的做法

五花肉泡在清水中充分泡去血水；煮锅里放入泡好的五花肉，大葱，姜片，花椒和料酒，同五花肉一起煮
水沸后转小火煮半小时，煮好捞出沥干水份，放入冰箱冷藏1小时，取出切薄片

猪肉和冷藏的时候做酱汁，将大蒜捣成蒜泥
将捣好的蒜泥同酱油，白糖，盐和香油搅拌均匀；最后将酱汁淋在切好的肉片上食用即可

wlmq · 發表於 2012-7-14 17:08:52

有兴趣的朋友可以试试，很好吃的

skyno · 發表於 2012-7-20 22:19:12

这个菜是不错的，要是肉在切的薄点就更好了

vess哥 · 發表於 2012-7-21 02:08:39

實在有吃耶簡單又明瞭

qazwsxxx · 發表於 2012-11-10 14:24:45

要是肉在切的薄点就更好了

lianghaoch · 發表於 2012-11-14 22:24:28

看起来不难学习下

yehao0601 · 發表於 2012-11-15 11:11:54

川菜好吃，试试看

Jimeee · 發表於 2020-12-31 02:37:16

感謝大大的辛勞分享！我會繼續在WK關注大大的文章！

acchenry · 發表於 2024-1-3 05:50:32

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