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統一布丁
! Q6 N+ n( ~4 w! ~9 y/ D3杯) U* E! z# p, B
起酥片
& M0 a# B- ^% O5 R# Z2 X. w3片
8 K, q! n# L, W6 A) j' h7 \0 ^蛋黃( ?3 W. y5 w" E; N: A- d( v# m
1顆/ V4 u q( H7 I
9 n$ T* A# O$ k. n) L
先將稍微退冰柔軟一點的起酥皮，用刀子在圖上紅線的地方劃; ^2 p; j$ x* `; W) g
# g3 L; b$ e7 w0 ]! \ o接著把切斷的其中一邊摺過去，另一邊也跟著折，完成的樣子就像四號圖片一樣。
- H( g- q* g5 u% `$ i4 Y. S4 O. j: _$ ?3 e; [
將折好的起酥皮均勻地刷上蛋液。/ m# V P9 W! ^! J2 d: I5 W/ |
烤箱180度預熱10分鐘，烤10～12分 `* _; O* V2 x
（每台烤箱溫度有差異，要自行拿捏調整唷）1 Q, h+ {- n# {) ^9 d8 U
2 P- |6 F8 h; {% j( W8 V. F3 Q起酥餅皮出爐之後，用刀具切開內框
) m/ i$ u; k$ X把布丁倒扣進去就完( p% ]! I" Z" V8 c! L- b
9 s- _, i' Q& h# E7 C! R, d* Z; Q( f; r
' M+ d; Z5 w) `' o
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發表於 2024-1-8 18:56:22
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