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發表於 2013-8-10 14:30:11 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

[無圖菜譜] 原餐廳 原汁原味原風景【23P】 [複製鏈接]

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; E% n. E5 N3 W4 ?! I3 U原,是一种大境界,物之原境,情之原境,心之原境。而你是进门时一道亮丽的原景。释怀是一条通往美食区的长廊。轻松步入美食的殿堂,享受“原味美食,原味生活”。
9 o  Q5 m% G2 Q  x* c坐落在浦东苗圃路63号(近浦东大道)的“原餐厅”,让繁华都市多一处风景,也成就了苗圃附近最具特色餐厅的美名。
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原餐厅”的装修充满了时尚气息,细节处理得十分精致,让人置身其中,感觉非常熨帖。: y" G- A0 w; o" B% O0 |' X; N  g
餐厅很大,还有一个平台,晚上坐着喝茶或品酒聊天,惬意无比。9 v* ^$ @2 V) e2 i

9 S) y5 y; [6 A$ _2 P+ d3 ]客厅吧,让等待成为原风景,家居客厅装饰的空间,舒适的沙发位、休闲懒人转椅、原木桌台,在天光水影中,以旁观者清的立场整理自己的过往,让等待与休憩成为一种心灵的升华。
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  u/ \8 n5 \$ C9 y4 {花鼓餐厅,集具有“百菜百味”美誉的川菜和醇正山乡野味的湘菜于一堂,热情质朴如民间小调花鼓戏,极尽生活原味。. X! Q+ X: D/ v! T7 w6 O- q8 X

/ L7 I( }- z# K. ]海风餐厅如田野之恬淡、江风之醇和、海水之曼妙,纯属自然之原味,淡雅的色调,将淮扬美食清雅、鲜美、醇和的神韵,深刻、洒脱、大气的予以表露。
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原的二楼餐厅为多功能宴会厅,1500方超大空间,采用自由组合式设计,打造各类私用空间,供宾客灵活使用,餐厅设有400席餐位,精备丰盛酒宴,提供团体聚餐、会议、婚礼等尊贵服务。8 l( {6 u- V; @8 S" f

9 e3 c; _5 y+ l( P" c4 S$ R餐厅三楼专为VIP客户量身特制。美食饕餮,精华荟萃的豪华包房,能够满足宾主的品味所需,乐章悠然,更带私享花园,可左拥美景,右谈人生。
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# p  X5 l" a9 U0 O5 G璀璨迷人的星光厅,当中式传统建筑屋脊徐徐展开,让人顿感远离了喧嚣与繁杂;* ^8 @# a4 f( L$ H4 D5 w, \& \' H0 V
欧式古典的雪茄吧内有珍藏几十年的手工雪茄,用细长的香柏木均匀地点燃,轻细品之,感觉浓烈、醇厚;
3 y3 w; {% Y: x' ]$ s) P9 p  t% l( G承载多年顶级红酒的红酒吧,其漫影熙攘,光色迷离,拥有来自多个国家的数十种芳醇红酒和顶级香槟。% r- w" Q( f" W- ?1 m. y& S
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浪漫闲适的屋顶花园,花香遍溺,举步小径之间,无论婚礼还是宴会,让浪漫相伴,将回忆刻录成经典之作。
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8 n( D" [+ H, ?2 C4 d+ J. a原餐厅在菜品上一直以“原味美食,原味生活”为方向,保持其“原”的特质与原则% S/ G$ ^" B% P) i
原餐厅菜系众多,广纳四方美食,崇尚的是中华传统美食的原汁原味。首先是五大原味菜系:淮、粤、川、湘、本帮菜齐全。+ h& F0 I& O' R. J, _5 y6 a( G

0 Z9 n  ], ~. \! t1 h) z! [2 M4 c$ q本帮扣三丝
7 d; B, E0 \- f/ B( y干丝、笋丝、肉丝,清清爽爽的搭配,讲究刀工与品相,精致非凡,应了餐厅原汁原味的宗旨。8 }0 ]6 a' t( G7 U, T
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黑椒牛仔粒+ S" i: y5 t3 t" C
采用日本牛肉,牛仔十分细嫩多汁,再佐以一层黑椒,口感鲜嫩劲爽。
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小炒黑山羊
% p( O3 Q3 `" W1 |' r# C7 c嫩嫩的黑山羊肉,在热油、旺火、快炒的烹饪下,上桌时滋滋热气让人相当有食欲。
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, M8 b5 _' n8 d& u/ O清炒现剥虾仁
7 K! P8 n7 G4 h6 u* A$ j精选草虾仁,吃起来滑滑QQ的,嫩到满口汁水,吃的是个绝对的心满意足。
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面疙瘩烧鳝段
$ @- K" h( B; I9 O" h1 f, v黄鳝肉嫩味鲜,营养价值甚高,原餐厅的这道菜选材很严格,鳝鱼新鲜味美,面疙瘩很入味,口感滑爽。
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椒盐猪蹄( B3 n* I" u' e( o1 w, |
猪蹄素有每人滋补佳品之称,一般多为红烧做法,这道菜却走的是椒盐路线,口感上颇为新鲜,值得一试。
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$ v2 C: ?. W3 V, z四川樟茶鸭
3 G3 X' d* j' C6 i8 M, |1 t6 N樟茶鸭子属熏鸭的一种,要经过腌、熏、蒸、炸等工序。制作考究,要求严格,成菜色泽金红,外酥里嫩,带有樟木和茶叶的特殊香味,是四川省著名菜肴之一。, f! Y! M4 g1 c4 F: z' h
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子姜黄辣丁
( Y9 }8 E: l( ^6 g9 p精选野生黄拉丁,口感细腻,肉味鲜美,佐以子姜,辣辣香香的,很是诱人。8 V3 ?0 O$ {2 }- b
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菜胆走油肉' o# v. W( }/ E5 Q* a& j! t& @
肉肥而不腻,吃下去就是一大口,感觉很满足,搭配的青菜也是精挑细选之作,一道无可挑剔的菜肴,值得一试。- Y( |" Z6 p  R  W/ Y, B8 Z% s
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鲜花椒仔鸡! ?! {4 a; W. \6 _; d
精选散养仔鸡,肉细嫩而不失张力,佐以鲜花椒,口感麻辣鲜香。
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2 w7 S, f8 ^! @9 G无锡酱排骨
$ c4 q0 I$ v0 R" u$ s6 x无锡酱排骨是一道老少皆宜的江苏名菜,其色泽酱红,肉质酥烂,咸中带甜的绝美口感,充分体现了无锡菜肴的基本风味。
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西柠煎软鸡5 l2 l+ G8 E  e
鸡肉和柠檬汁的搭配,光是这两个食材就让人垂涎欲滴了吧,再加上它清香鲜嫩的口感,还会担心席上有谁会不喜欢吗?
2 K) ]4 |3 K, S% M
: _# ]7 ~  D% ?6 J8 l从价格来看,人均消费80元左右可以吃得很不错了,性价比较高。
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沙发
發表於 2013-9-5 17:16:35 | 只看該作者
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看起来真的很好吃,我收藏了
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發表於 2024-1-23 06:08:42 | 只看該作者
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感謝大大的辛勞分享!我會繼續在WK關注大大的文章!

回復樓主 親!! 現在是後半夜!妳失眠啦?餓啦?通宵加班?還是想WK啦?

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