螃蟹粉丝煲[10P]

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螃蟹粉丝煲[10P]螃蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养，对身体有很好的滋补作用。中医认为螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血、通经络、利肢节、续绝伤、滋肝阴、充胃液之功效。对于淤血、损伤、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果。螃蟹粉丝煲，无须更多的调料，只需一点葱姜去弥补螃蟹寒凉的特性，再配上料酒和生抽，就很营养美味。主料：大闸蟹 300克、粉丝 100克
0 b6 N6 j4 Y; V" Q1 A8 S辅料：油 适量、盐 适量、生抽 适量、小葱 适量、洋葱 适量、料酒 适量、生姜 适量
步骤：
1.大闸蟹洗净蒸熟

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2 s) j' o4 ~! K2 ]6 W; {2.去蟹胃和腮


3.生姜切片洋葱切条


5 c1 M/ w( m' U; u/ J/ M4.热锅下油下姜片
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9 v' N- }. G" R, @1 ]+ L0 }5.下螃蟹
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6.加料酒

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1 |# B1 |! ^  u; G2 o' R7.倒进汤锅中加水
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* P, w" ?% `) o2 C$ U  O/ {8.加生抽
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9.放冲洗净的粉丝
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10.加盐

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11.粉丝煮软关火


0 a, c" Z1 _5 d# e" T, n5 q& W12.最后撒上小葱花即可
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小贴士特别提示：1、食蟹中毒者，可服用紫苏、冬瓜、芦根、蒜汁，皆可解之。2、蟹肉性极寒，不宜多食。

eastbjgz1980

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