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萝卜杏仁炖猪肺[6P] 7 I6 t. U8 g% z* y5 g4 W
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烹制方法:# Q0 k. q3 u& J c( ~
! @- B, {0 q) F S主料:猪肺 500g ) A9 l1 c3 K/ ~; X
- P+ G8 P( x8 H I1 V辅料:油 适量 盐 适量 白萝卜 300g 杏仁 30g 姜 适量 料酒 适量 鸡精 适量 罗汉果 适量9 T$ M o# O1 c) P: s* N ?: @. X5 b) d
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1 .猪肺用灌水清洗法反复清洗干净,切块,萝卜去皮洗净切块。9 }# n( e; f: Y7 A7 J
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}' [% i u4 } [1 P! U 2 萝卜放清水锅中煮沸捞出。7 |6 a* L. Y: L# F( x4 [! `5 e, C: i: X; x0 _+ q
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3 猪肺放清水中煮沸,捞出清洗干净。7 c7 z8 l* R4 x* N
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4 猪肺、萝卜、姜、罗汉果、杏仁、料酒放砂锅中炖1个小时,加盐、鸡精调味。8 m5 R0 z2 z5 s1 }
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