泰式涼拌海鮮

mike阿泉

食材
蝦子（開背）
1 ^2 V- [0 N) I2 Z7 J! t( s6
6 L0 K% Y5 G; m. B/ Q小卷（片）
半隻
/ ~" w: C" U) ]1 b- W, t- J% T九層塔（末）
7 G0 `' I$ w- N; P* @! v1株
& k! \. g2 q( C8 A$ Z蒜（末）
3瓣
9 y# v' B  E& t  S4 L$ I9 W辣椒（末）
1
7 G( b! H/ e+ l. V0 X8 ^小黃瓜（片）
半根
9 b' E$ C: e9 U% S1 U! N調味料
醬油
- m$ `5 A# y4 w+ b: M( i1匙
味霖
1匙
1 c  f4 w1 g+ H8 w- `) M5 ]魚露
1匙
" Z' Q; O) ~7 o8 q7 L檸檬汁
& x( p* |0 ~* K' `1 S) Z半個
# p! [, K! c1 Y% H* Z6 H糖
7 R; E2 I1 t' ^( q2 W8 |1匙
! [1 V' P4 e0 f& r備料
. Y1 J5 W3 ~5 c+ A備料
& A3 p2 G' f  v, c! j" C川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
/ A0 y( h( g. {/ y. y0 w+ y川燙海鮮1分鐘，可放榨過汁的檸檬
放入冰水裡冰鎮，加入調味料
! ?' k. Z+ M$ F4 W- q放入冰水裡冰鎮，加入調味料
5 N% z" w- n. d; M" fby Sophia Hsieh
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