蕃薯蛋沙拉［3P］

Popopapa123

預備食材
蕃薯（切塊） 　 250克
4 {$ V2 ?( F6 H% J- t% {1 r牛奶 　 1-2大匙
3 l4 D+ M8 r" p% G, ?( U2 Q/ g白煮蛋（切碎） 　 2個
美乃滋 　 2大匙
鹽 　 適量
黑胡椒 　 適量
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步驟說明
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4 s* d9 j8 `8 v, K% ~" H將蒸熟的蕃薯趁熱壓爛（壓爛的程度依個人喜歡的口感），再加入牛奶拌勻後放涼
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) u' I) E; k, a將步驟1加入白煮蛋碎和美乃滋拌勻後，加入鹽和黑胡椒調味即可
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訣竅提示

1. 蕃薯的份量也可換成一半蕃薯一半馬鈴薯
2. 美乃滋可用原味優格或酸奶油(Sour Cream)代替

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sapasid2016

懷念之前做的馬鈴薯沙拉呢 ~
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* Z' ^; C2 d5 `' q  O% A謝謝您的分享 :)