土豆炖牛肉 [8P]

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健康功效：牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
' N, ]5 L5 R& ]1 W* i3 b土豆：和胃、解毒、消肿
  }- g$ L% r6 p1 o# i胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
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6 E$ w0 O# u' K! q食材用料：
- {3 @( p6 ^3 c' O& Z牛肉    土豆   胡萝卜   玉米   大葱    姜
小茴香   花椒   八角   桂皮  香叶   老抽  盐
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菜谱做法：
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& j. i3 n  a! B5 g1 |% _& V1 B4 K1.牛肉切均匀的小块。


2.牛肉块冷水入锅，开大火。
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% c3 Q4 o7 \9 q% H. h3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
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4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
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5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
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6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
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7.倒入少许生抽拌匀。
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6 e# V# @; Y4 m& H5 ^8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
9 t) D$ B9 n' m: q, i" Z菜谱小贴士：牛肉不宜常吃是错误的，西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘，平。有膻味。

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絕對的好貼！謝謝啊！