简单豉油鸡[8P]

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6 e, S0 z& C! A3 }豉油鸡是比较出名的广东家常菜，因为用料简单，做法简单，味道却特别好，做出来得鸡肉特别嫩滑可口，而备受大家的喜欢，即使家庭中都可以轻松做出，味道比较好的话最好选用整只鸡来做，那样鸡的口感会更爽滑，不过自己家吃不了那么多的话也可以做半只鸡，一样好味，最重要是现做现吃最好吃啦～～～～
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5 y. B) v5 @% k0 B+ C主料
鸡 (一只)
. W" [, \; ]3 B" R$ {4 A7 V6 l9 {调料
& R6 w2 ]4 u( `# Z9 }6 R( _蒜 (适量) 姜 (适量) 葱 (适量) 酱油 (适量) 食用油 (适量) 糖 (适量) 酒 (适量)
3 B3 R4 Q' T  z厨具
炒锅

. C. t& A8 r5 @( V1 V- H1 x
) Z& H: v: M: s1准备材料:鸡、蒜、姜、葱、酱油、食用油、糖、酒
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" N3 ?7 n! |' H* U3 X! W: I% T2鸡用洗米水洗过再用清水过干净～～把蒜头、姜、葱放在鸡肉，酱油涂满鸡在全身，入冰箱冷冻腌30min或以上～～
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0 B6 k' c0 S- f7 F" R' f; |3把鸡内的蒜头、姜、葱拿出来，油锅把鸡表面煎炸到金黄
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4翻身
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5把多余的油装起，把腌鸡时的酱油、蒜头、姜、葱、水倒进去大火烧开，再加入糖和酒

) p, \7 y0 V. H0 X  K6小火煮到汁干
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7和家人朋友一起吃就切一下罗，一个人的话～～整只吃～～～爽！要趁热吃哦～～～

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