葱油[5P]

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$ k' c, Y) T" _. P4 R' a工艺：煎
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2 @# f2 h. D; `' Y& ?4 d8 g( b+ ?难度：新手尝试
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# e3 h1 g3 v& }" g' h; B# W, ^人数：未知
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口味：葱香味
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- X2 g1 e- C+ X; V准备时间：5分钟

2 S3 [5 Z7 u7 e2 ?5 W烹饪时间：<5分钟

“天气转暖，都喜欢吃点凉拌菜，不管是清淡口的还是酸辣口的，一勺葱油总能让菜品活色生香，哪怕是大肉菜，葱油也能起到画龙点睛的作用。”
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3 d1 v) K4 b+ X9 A4 g主料：细香葱1小把 红葱头5个 植物油1碗
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葱油的做法
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6 X' K% b( K: y% K! M; j1.小香葱洗净切寸段，红葱头去皮洗净切块



2.锅中注入适量油，五成热时下红葱头和小葱白的那一段，,小火熬至红葱头边角微微泛黄的时候下葱叶段
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3.熬至葱料转为褐色时关火，余温继续将其炙透即可

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