雜錦鮮菇披薩

kuro002

材料 / x9 z7 S. Z* [$ y! W1 F3 v披薩餅皮麵糰....................... 120公克 & S2 h; F2 S7 _) E5 {& W2 L$ N綜合菇類.............................. 60公克 綠花椰菜.............................. 10小朵 ' l: |4 ]* h- \! \9 q洋蔥絲.................................... 少許 辣肉醬（罐頭）..................... 30公克 披薩醬.................................... 少許 雙色乳酪絲......................... 100公克 6 r3 f, Z/ [; y起司粉.................................... 少許 粗黑胡椒粉.............................. 少許

作法 $ D- N- ^  s0 x3 s# f1.烤盤鋪上烤焙紙，刷上橄欖油備用，將披薩餅皮麵糰　開成所需形狀大小，放在烤焙紙上，用手指推壓將餅皮撐大，使披薩餅皮成型。 , K' c$ z, Y' V1 ]2.於作法1的披薩餅皮塗上薄薄一層披薩醬及辣肉醬，依序撒上少許雙色乳酪絲、洋蔥絲、綜合菇類及綠花椰菜，最後再撒上一層雙色乳酪絲。 6 c7 T* ^# V: U$ X; P3.將作取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 # G3 V6 F* d' K. D7 n4.取出作法3烤好的披薩，撒上少許起司粉及粗黑糊椒粉即可。 備註：披薩醬及乳酪絲不可放太多以避免太鹹。