黄焖鸡

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黄焖鸡 的做法

鸡蛋打散

鸡洗净，沥干，剁成块，冷水下锅，放入几粒花椒，焯水

锅置火上，放入油烧至七成热，放入粘有鸡蛋液的鸡块，炸呈金黄色，捞出沥油

锅置火上，留少许油，放入葱、姜、蒜末炒香

再放入糖、酱油、料酒、甜面酱，放入鸡块略炒

再加鸡清汤，放入大料、香叶、草果，旺火烧沸

倒入沙锅，再用微火焖至酥

不放手

看着很好吃的样子啊

jbh

没有吃过，自己动手

xxx7952

用小笨鸡做才可口呢，那味道那
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     `-----'太鲜乐乐

林丫武

看起來好美味的一道菜[s:108]

acchenry

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