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6 k* }: K1 b; d: `- D5 e4 Z% M
預備食材" q) m: m) N# |$ T
北海道白醤料理 / 奶油 1/4塊, w: D6 j$ m n l+ c
馬鈴薯 1顆
$ t' z5 T* h8 A6 s* y洋蔥 1/4顆) w" t; c! _$ ^' g1 E& d
洋菇 2顆
9 ]* v) K1 X8 _! G4 u+ o% Z鮮蝦 4隻
L$ x" E. C( @# Y& f蛤蜊 6顆
& `* f7 L& a! V+ m; ?罐裝鮪魚 1T
3 J4 ~4 o# R: A) u玉米粒 3T
0 b8 O+ C5 u6 u) [- w. r( U雞粉、糖、胡椒 適量
6 X/ C& ]" j. N2 N6 T3 W奶油 1T% B% t* z" x; N
焗烤用起士 適量. N; n. q, y! Q$ V% ^# n: s
吐司 半條(使用未切開的整條吐司下半部)& O1 `/ Q8 S) A' ^* h6 q( R6 ^, F! a/ H
步驟說明
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將馬鈴薯、洋蔥切成小丁。 蛤蜊與鮮蝦燙熟去殼備用。2 f" l% N& F" _
02
" N5 c2 M, I. X) w' @將剛剛燙熟海鮮的湯加入奶油與北海道白醤料理 / 奶油奶油塊拌勻。
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將所有材料加入鍋中煮滾。. I( Y3 O, b5 M6 K. ` m
04
" x2 o8 m2 M2 h8 I# u) s依各人喜好調整湯的濃度與味道。4 C2 R% d* h0 f5 o
05
/ o* H+ ]6 ?0 k c% G1 \將麵包機製作好放涼後的土司切半。4 A" ]' C& K' i) w6 Z
063 Z9 t% x" W0 g+ r
取下半部的部分來當作成裝容器。
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; Q; u" ?5 U' ~6 C1 G# {將吐司中麵包體的部分挖取下來。0 s: a9 `; t) P$ }
08/ @1 [# u8 ? a2 B
將煮好的濃湯盛入吐司的凹洞中。- ]( p. U P* Y- U$ ~: T" U
096 U) D+ R3 X5 l3 ?; S
撒上一大把焗烤用起士。
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放入烤箱,將上面的起士烤到融解呈現金黃焦香即可。
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& V( N9 l; v4 d% R# \美味的金磚海露玉米濃湯完成!
8 B1 z7 f) N5 g5 ]7 v" g0 d$ y7 \- ^8 g$ b4 V: D
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訣竅提示
1 {, m4 n/ c/ i+ Q' y使用麵包機製作出來的麵包下方會有攪拌棒痕跡的洞,挖除麵包時要小心別挖通了~湯會從洞口流出。
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