快速什錦蔬菜蛋燒［8P］

Popopapa123

預備食材
準備材料囉(1人份)
冷凍起酥片 　 1片
紅、黃椒 　 各1/2個
: x5 |' a  i, d& T! s; i7 T綠蘆筍 　 1根
1 q5 H* ]9 W6 ]; N蒜末 　 1-2瓣
% e0 H' e4 B' G- X3 G/ H, N蛋 　 1顆
蛋液 　 適量
調味料
* R& P7 f; E2 d: m" X( J橄欖油 　 1大匙
番茄醬 　 1小匙
鹽 　 1咪咪
: w  N2 g. }' A2 I黑胡椒粒 　 適量

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步驟說明
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將蔬菜洗淨切成適當入口大小。
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- P  X9 f8 Q* [$ _% q  F# u0 r鍋熱後倒入橄欖油、蒜末與蔬菜炒2分鐘關火。
03
5 Y4 B" _+ V; D. Y0 ~+ ?在起酥片上用刀在四周淺淺畫下(別切斷)，用叉子壓下。
04
再塗上蛋液。
05
放烤箱烤個3-4分鐘(膨起來就可以)取出，塗上番茄醬。
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' z5 M6 C1 n' t3 B  b將步驟2蔬菜擺上，中間打顆蛋，放入烤箱烤個5分鐘。
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; ^( [7 Z) `0 K: e1 l% Q8 z吃的時候可以先擺上烤過的土司，再放上熱熱的什錦蔬菜蛋燒就完成囉。