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高筋麵粉# c5 h. o2 T6 W2 Q! J
100克) q1 l/ h/ h V' V1 d- c
低筋麵粉6 L! [, l# n) P6 X' ~1 F# h
80
+ {3 q$ w5 M% K% u. r7 ?砂糖6 A6 U+ k9 i- _: U9 F# l% X
35克6 w, q9 D3 O, J' p: K' l
酵母
/ x6 ?5 _4 {8 i- ]3克
% T: A: g# A' V9 Y2 T奶油
0 M& j( z5 Q, d4 U2 a6 U( L60克+ D' V" i) p' F3 c) E( L/ x
牛奶! P5 k& f! M" K. @2 G* }
55克
! v( E8 S/ `" G4 i0 x蛋
# u2 W! k, l% n n1 j" s1顆
+ l- Q3 F* F# W% a7 G5 N( `7 K鬆餅餡料8 G3 `$ d8 U4 B. P) O5 m
珍珠糖( F! _# D9 Y' f9 i( h
適量! T* x) Z. @8 K2 ?8 w
乳酪絲
3 L0 r, @" X$ ?% O5 O適量
) R4 }4 O/ C8 t: F德式香腸
' R6 Q% \' Y; t: W: p適量
, [& S" e, q; U4 K& g! T( ?( p
. v+ p, [2 m/ Q將高筋麵粉、低筋麵粉、砂糖、酵母粉、蛋、鮮奶，放入攪拌機或是麵包機裡攪拌。(若沒有麵包機或攪拌機可用手揉麵)2 @) F( D/ P+ b
成糰後加入奶油攪拌至光滑。
7 j: {% b8 S% Z5 G3 L8 w& v, g放入保鮮盒冷藏約8~10小時。將麵糰分成8等分。甜的包入珍珠糖，鹹的包入乳酪絲、德式香腸。(包餡可自行更換)
3 X$ x" v3 ^: t3 y7 l# y. G4 X$ }/ _1 ]3 I4 S, N! f- [ \0 R6 v
# H+ o* k+ Y I2 |7 _ t- v8 S放入鬆餅機。
8 Z, d. o* u6 W6 O8 N0 D6 Y# h& }8 @9 |- O
烤至金黃即可
4 x) t: w7 g6 \! P
0 K0 R* t: C, L, L3 Z
$ K7 Y2 H. a9 I+ _& _$ i7 [& c
* S; q1 A8 {$ ^' i( U- w7 G |
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發表於 2024-1-4 14:55:27
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