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食材
% {6 W6 T# W8 m$ z五花腩200克
2 r4 F4 f2 o3 x+ P. }$ L3 G. g椰菜適量% u5 H: u {9 D. E8 K$ U; |
青椒半個" f9 `- g& j& H
辣椒1隻# ~. n3 I1 V- Y* N" t
調味料
7 g' I5 I0 W8 S$ j辣豆瓣醬2湯匙, G: v7 Y+ Q; U4 V! L0 L
生抽1茶匙' d8 a" l0 _& ]+ |% h, r
麻油1茶匙) P7 S( k# ~2 C! u6 g7 p8 K# s
糖1/2茶匙
$ A5 m1 s; K! l7 z9 H
Z6 f' Z3 P+ Y! x1 Y7 T作法! c* R1 [4 i2 G4 L* g0 b* _" i1 c
1將五花腩切片，燒熱鑊後下油，將五花肉炒至金黃色，盛起備用- K# D# H# ^$ k
2下青椒、椰菜和豆腐乾，拌炒均勻，再加入辣豆瓣醬、麻油、鼓油和糖，拌勻4 V( O0 P, }- @4 I" ~9 V5 [" j
3最後加入五花豬肉和青蔥，炒勻即成！
6 H. x- d; y* {, c, u
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發表於 2023-11-24 09:43:24