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红烧肉-食肉一簇无法抵抗的美味。 这次烧制红烧肉只用了一种调味品--李锦记秘制红烧汁,做出来的红烧肉色泽红亮,入口鲜香,非常的美味。 我觉得这是一个懒人法的红烧肉做法,最适合一些厨房新手和菜鸟来用,一定会给你一个惊喜,让你对制作美食充满信心。( _9 P% X: v% F- V( ]
用料9 g5 n! `8 F5 N& l* u
五花肉400克
4 u3 V0 K) S6 t* y( M# D& v6 e% W' H姜片7片
) s- H; A8 G# q( `: P' N; O8 z料酒15毫升. C6 A5 d+ n$ X0 O0 q9 G5 E" [
李锦记秘制红烧汁50毫升
/ c3 D5 ~. ?' G4 K步骤
- }2 d( R% E7 Y: h2 z9 q1 J% x" v1.准备好所有的食材。
7 I, Z: E& A9 _+ [2.炒锅倒少许油爆香姜片。4 H$ @- J! j% o- @* i9 n- J
3.倒入切块的五花肉翻炒。2 N# `0 h& m; ^# D! Y: T
4.炒至五花肉变色微发黄。- K. F" j# ?3 K5 ]4 g0 a# g
5.加入料酒炒香。
3 j7 Z: m5 w7 L- b6.加入李锦记秘制红烧汁。
" k- M: Y. K) |, w# a) `& Y7.加入适量的清水大火煮开,小火烧煮50分钟。, ?& y9 M R, `0 K. K. {0 @
8.最后用大火收汁即好。 |
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