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無鹽奶油* M0 o. Y( m" t8 D& g- ?
200克
1 s$ z' k+ k/ Y- D a) g糖粉- P5 f9 D ]+ W9 l4 _7 U- E! v
200克
. F0 c$ I$ S& z2 J3 E: v" A" j& `雞蛋
6 D+ b- d! E( w8 Z8 g& d4顆9 y) t2 r% u9 c/ ~. D
低筋麵粉8 g& m# o8 [; L9 f' s3 S$ }( z
200克: A7 {% L; O r; B
檸檬
# _/ r, w" d; b; B ^1顆
9 M+ j, K* M% P: U糖霜
7 ^* M0 M# k& z糖粉
2 E$ s6 Z; [. G. E+ R7 K2 f40克 u" x5 ~( @+ i7 E, u6 k* y
檸檬% d6 ?$ _6 P' s/ q
1顆3 L# t ^9 G& Y8 w, o( Q# v N! g
9 U/ u1 j9 U7 b2 \% w
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打發至泛白) }# \5 W; s9 [# I+ V2 Y
將奶油室溫暖化' q# n$ Q+ {* N
打發至泛白
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加入過篩後的糖粉 o4 m* ?: J- M
然後攪拌均勻
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然後攪拌均勻0 }9 I' V: z. ]- O& C! I4 ]6 X
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分次加入室溫蛋
1 H8 d( Z8 v% K1 D4 A6 R" q用打蛋器打至 蛋和奶油完全吸收
! }# N8 d7 ]) n, H再加入下一顆蛋
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% n& g7 V5 h1 j1 s5 H加入檸檬汁攪拌均勻* c$ U2 A0 Z8 n, v \5 P
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1 I" \0 O( r) R% o& Q/ }$ L加入過篩後的低筋麵粉
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再將麵粉糊倒入杯模裡（約8分滿）3 \: N! b3 y5 q2 A; Y$ V
再用筷子將杯模裡的麵糊攪拌一下8 R) x! ~ U* ]7 _* }
再將麵粉糊倒入杯模裡（約8分滿）
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烤箱160度烤20分鐘3 S% O" u; ]7 b; T
再轉140度烤20分鐘
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- U1 M* o2 @8 r" J. J/ K# e. G/ W
請以自家烤箱狀況調整溫度
$ |# p; m" i. ?8 D1 F* l# h% X烤箱160度烤20分鐘; }: ?, K5 D# S0 a: o
出爐 等待冷卻1 n1 l7 V! Q! _- O0 b5 S
冷卻後
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塗抹在蛋糕上
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6 [% ?. d! B) Y8 B$ U! w
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發表於 2023-12-29 19:08:26
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