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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段
* Z' [/ f% c# J0 G- F% i起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用
5 S) n4 `# d% m- r0 Q* J6 D起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用+ I- y, o" q# D
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒! y" i; R. {& G! x* R( w
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒2 a6 V5 ~, e8 {# s( N" a9 x) K
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉; s5 a8 N' F- J3 Q
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉- |$ S4 P8 H& i
好囉% z* ?$ X: s9 _5 Q+ v @
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