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大蒜拍扁,蝦洗淨去泥腸,1隻蝦我又切成兩段8 g4 q4 h, B) q5 `% D
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用+ @) O H9 d2 q' a# j* I0 |/ R6 D! l
起油鍋,先乾煎蝦,這樣的方式比一起跟豌豆炒來的香,8分熟盛起備用# t. s/ l$ |) G0 W
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒" D \/ c; w b _+ Y; w; t& `8 {' }
蝦撈起後,剩下的油,爆香大蒜,再下豌豆,嗆點水,中火炒2 [- o3 H& I, E1 @
下蝦子,中大火,快炒一下,就可以囉
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好囉
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