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培根萝卜丝饼; N4 o h6 s. w' A$ |
原料:白萝卜、培根、面粉、小葱、油、盐
0 z7 H' |: L8 G培根萝卜丝饼的做法
5 v2 t! g" z, _7 g% g! f6 N! b1.准备好原材料;
4 Z! O6 ]+ N. r) f0 N; p7 x/ V2.烧锅开水,加入适量的盐,放入白萝卜丝进去焯煮;5 G% }9 O) f! C( T
3.焯煮好的萝卜丝挤去水分后放入碗中;
5 ~7 e9 L3 W7 ?# v3 S$ Y4.将培根丝、小葱末和面粉放入里面;
r& o, a- Q/ T& ]1 s5.再加入适量的盐和胡椒粉和少许水进去搅拌均匀;0 I, V: o- h, ?$ X& j: c" E
6.烧热锅放入少许油,将白萝卜丝饼按压成饼平放在锅中;7 i8 j8 A$ V/ c# v9 i m) t
7.小火煎至双面金黄;
2 K- D2 d7 f5 `- o6 \2 {8.最后盛出放在指尖上吸油;
* ?0 m) o" t+ }7 W7 V9.开吃了。( O) [7 ^8 D2 v8 s4 N
培根萝卜丝饼的做法小贴士* A/ p6 u) V. }1 N5 J% U
1萝卜丝焯煮后挤去水分能去除萝卜的异味;4 n7 T2 n+ f7 G1 ^! I S
2.加入培根调节口味;3.面粉的量不要太多,因为还是以吃萝卜丝为主,而不是面粉的饼。
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