茄汁蝦［3P］

Popopapa123

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1 u0 P0 z2 \0 g- i. W, ~1 l! E預備食材
鮮蝦 　 一斤
/ T& E- Y( N0 v# J蒜頭 　 4-5顆
/ }+ d# I2 S4 E蔥段 　 2小支
) Q$ @; g8 i4 x5 J! s薑 　 1/3
調味料
" i1 v4 O, f- K蕃茄醬 　 三大匙
1 c. M% D5 U2 C素蠔油 　 兩小匙
糖 　 一小匙
香油 　 適量
  F* c$ m: Q4 m  a. A$ J' T胡椒粉 　 適量




! `' k; T  i3 d8 @步驟說明
01 1.薑/蒜切末/蔥切段 蝦去頭撥殼
8 v/ d( T( d3 K9 E1 S02
/ R/ D. @- r4 [0 ^& W& V7 P. B2.熱油鍋/下薑，蒜/下調味料炒勻 放入蝦子拌炒
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3.炒至熟加入蔥段起鍋
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訣竅提示
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調味料因人而異
) N# O% b5 c4 E; ?可以依照自己口味去調配醬汁喔！

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