响油木耳裙带菜

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响油木耳裙带菜原料：裙带菜15克、木耳15克、胡萝卜适量、香菜适量
9 {: T$ E( \1 c: N& D8 J调料：盐、糖、陈醋、辣椒粉、味素

响油木耳裙带菜的做法
+ {8 H+ K: I4 E& U! [( F1.裙带菜用水泡发洗净沥干水分备用。
! e! N1 @( Z6 Z% p2.木耳泡发洗净，用开水焯一下，捞出过凉沥干水分。
3.胡萝卜洗净切片；木耳撕小朵；裙带菜切小段放入容器中。

4.加入盐、糖、味素、陈醋。
" C) Q7 A4 U* V& J4 |: y5.拌匀。
4 o4 K& i# [5 x6.放入辣椒粉。
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7.将滚油浇在辣椒粉上炝出香味。
8.放入适量香菜段。
1 i! Y! Q) X+ t& ^% l9 N9.拌匀即可。
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响油木耳裙带菜做法小贴士
1.酸甜爽口开胃的凉拌菜、配饭、下酒都不错。
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2.木耳凉拌前最好用滚水焯一下，有利健康。
2 A' G+ U$ c; W% r3 |0 E3.油要烧的滚烫以后再浇在辣椒面上，辣椒面才会被炝的香香的，成菜味道菜最好。
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