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' Y& O0 P& t! X, d彰化日本料理「阿那祭_板前炭燒居酒屋」
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位於三民路上~+ P) \- d' i9 }/ l6 c# [! j# M, L$ l
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一進入阿那祭,服務生就前來親切招呼
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8 v# B8 h3 Q; F這裡的用餐空間為一至二樓7 \3 Y+ Y, t; M% e2 _* h
一樓除了料理檯邊的座位,還有幾桌雙人桌,另外在裡面還有一區用餐空間/ p) f6 q+ \/ R: b- a
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↑一樓後方的用餐空間' u F" n4 X4 {3 R2 _2 J. i
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↑二樓有較大的空間,適合團體聚餐
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二樓的用餐空間帶點簡約運動風~" c* `9 ?& Y; Q3 u2 d5 ^2 ^- x0 s
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% S! V% @0 K r& b z. d9 N↑入坐後,服務生先幫我們倒茶水
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當天在用餐期間也有注意到服務生很勤勞的幫客人們倒茶水
; \* {1 L9 y: y5 k A, N, l在店家無收服務費的情況下,這樣的服務真的很不錯
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阿那祭除了菜單上的單點菜色,這裡也有提供無菜單料理; s+ C% f6 H3 z& l/ a
在週二~週五更提供了商業午餐(有四種套餐可選擇)2 J6 d4 I, k$ O
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↑當天提供的小菜是脆甜可口的醋漬蘿蔔(小菜會不定時更換)5 X' S; e$ H- Q0 r; i
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↑季節綜合刺身
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9 X6 f+ e7 k# I" Z( H* r- F/ s當天提供的季節綜合刺身有鮭魚+鱺魚+鮪魚,都非常的厚切一塊 ' ?& k& |- }% M" T" h& t P/ l
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# U& b& ` g5 {" W+ n↑創意炙鮭捲壽司( f5 b3 E8 d8 f2 _5 u
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炙鮭捲壽司上各分別放了兩種魚卵點綴其上
2 N4 L* o# w1 s- B1 h% ?" Q讓人驚艷的地方是一種鮭魚卵,另一則為難得的魚子醬7 b; [' i2 I$ I8 B
整個入口在咀嚼中,仔細感受鹹香魚子特殊的咬感/ }1 B" k5 z. G9 J
辣椒絲更讓味覺驚醒了一下,層次豐富口感十足,另人驚喜又感動的創意料理/ G8 n3 w7 R( Z: `/ o, O% E' G
- t( E; ?8 ? _" x7 h; e另外不得不提一下配角…醋醃嫩薑( e& A u: `1 Q4 T
這裡的嫩醋薑口味特別,不偏酸,入口晃場而過,好吃
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( y* E# J2 V+ i# G3 @7 i↑青雞魚- E% U& |0 W. Z) F' |! k4 U
8 W0 {5 A+ _# e當天料理冰櫃裡的新鮮漁獲,為深海魚的一種$ f8 d* R3 X2 O3 `' z. s5 l$ D
一般通常日本料理店比較能見其身影,我們應該算是第一次吃到
O, S7 Y! O1 _1 e! G2 S4 K G6 n# u8 Z鹽烤料理,肉質鮮甜口感扎實,很美味
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