WK綜合論壇, WK综合论坛

 找回密碼
 立即注册
查看: 256|回復: 0

[湯類] 義大利番茄蔬菜湯

[複製鏈接]
累計簽到:211 天
連續簽到:1 天
發表於 2016-8-7 15:29:29 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
VIP精品區,資源無限好賺金任務區,輕松賺金幣
加入VIP,享受高級特權宣傳賺金又升級,超級棒
recipe_0061880_600_fit_1419469939.jpg * c/ i$ ]0 q$ S) H
預備食材* x: z3 W: R& }- l% L/ x
番茄   2顆
1 a' p, r, X# q/ }, ]8 _8 S: J+ T0 x6 @& G洋蔥   1/2顆
; @1 C# ~3 k5 A馬鈴薯   1/2顆
& i) S  J7 N2 J) k9 m& J$ m芹菜   1根
8 z/ e  f( K0 V" T7 l蒜頭   3瓣
2 x2 D6 g* u3 Y* r) a罐頭高湯   半罐
2 ~. ?! l7 K: w( T8 ^* J1 m德國香腸   1根
( }0 o3 \& _4 S7 b花椰菜   隨意% e' `0 i+ }/ {& M( S' S/ x
義大利麵   隨意
1 J) k/ K# h& j. T# @義大利香料   適量( u& r' Z9 U; F- z  K& k
黑胡椒   適量
! I  j& y: [& G. k7 O: X: X7 N6 ]6 ?6 s2 i: x4 x

" d; Q% Q! B0 `2 c9 S9 |/ a
  K/ A$ E: f1 O

: q6 x/ l6 ~5 |) g! [" ?步驟說明
" p1 B) A* h6 E0 ]% _+ I
01 番茄劃十字用熱水燙過去皮,番茄、洋蔥、馬鈴薯及芹菜切丁,蒜頭、香腸切片/ W, i/ i) ^  d* c( T2 a, S
02 橄欖油爆香蒜頭,加洋蔥、芹菜拌炒至變軟/ \0 t8 J* I: W; Z" b, S5 x" ?7 M% o7 i
03 加番茄丁、半罐高湯及水至淹過食材,撒上義大利香料,燉煮15分鐘
$ a4 c- b  y/ |- a% H04 加入義大利麵、馬鈴薯煮7~8分鐘(我用的是迪士尼公主系列包裝寫7-9分鐘,請大家依照包裝說明調整時間)
3 @+ D2 L4 U0 L9 Z05 最後加入花椰菜、香腸,煮至花椰菜熟了,灑上一點黑胡椒,就可以起鍋了
: h" u: a! [$ ^3 r5 a. T

% f& z  z9 F5 r9 Z- h- M+ s' X  k/ U5 Y( ^$ l' }& o  }( q
訣竅提示

. Z3 K$ {! A' {( G
1.德式香腸可以用培根代替,如果是用培根要先入鍋炒香,如果是跟我一樣用香腸,就等最後跟花椰菜一起放就好了,不然煮到沒肉味了~
2.番茄去皮只要用熱開水沖泡一下就可輕鬆撕掉了,切丁前可先把籽去掉,這樣湯底會比較清一點。
3.公主系列義大利麵,可以拿來騙小孩的,整晚蔬菜吃光光~
+ K5 c/ @; a  \# p
# F& z6 S6 O+ q' X9 O9 n
回復

舉報

 分享同時學會感恩,一句感謝的話語,就是最大的支持!  歡迎交流討論
您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 立即注册

本版積分規則


快速回復 返回頂部 返回列表