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[素菜類] 香菇炖土豆

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發表於 2016-8-4 08:42:24 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
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香菇炖土豆! v7 e0 g9 i2 z% V
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香菇含丰富的维生素D原。 菇蛋白质里包含18种氨基酸,人体必须的8种氨基酸里,香菇就占了7种,并且多属L型氨基酸,活性高,易被人体吸收,消化率高达80%。香菇和土豆搭配味道鲜香浓郁。
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食材明细: t9 I7 A  o5 A7 ^% T4 M4 Z" e
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香菇炖土豆的做法步骤" U1 Z9 V4 a; X- n

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    : N" L* H: z# n. M2 d5 S$ I香菇清洗干净切成两半,猪肉切片,胡萝卜去皮洗净切小块。
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    0 U7 }; {! w  ~' X* V土豆去皮洗净切成小块。
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    油菜摘洗干净。
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    入锅焯熟。
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    3 N) S( _. R. ]' s将油菜摆在盘子里。

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    锅里油热加入葱花炒香,加入猪肉煸炒至发白。

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    加入土豆胡萝卜翻炒。
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    加入香菇翻炒一会。

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    2 W* y* d- S) p6 t$ O% |加入红烧汁翻炒均匀。

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    * ?$ n( C- g4 k: A/ E1 i加入适量水炖煮。
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    煮至汤汁浓稠时加入盐调匀即可。

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没有红烧汁加入酱油也可以。) e2 z: i. I" x0 _3 Q- Q
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