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香烤猪颈肉2 p# H3 t. x6 P& R. v _ ~
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“猪颈肉 位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布 肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。
, A" V( z) G2 W) r, ]用奥尔良烤肉料腌制后,电饼铛烤香,鲜嫩味美,制做简单,人人爱哦。7 @9 K/ L" j& u/ C F% s% l
食材:猪颈肉400克、烤肉料30克
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配料:洋葱适量、食用油适量。清水适量。”& D; g* `5 O6 |- l' y: f
食材明细3 {8 K2 `. n7 H% k+ R
- 猪颈肉400克
- 烤肉料30克
- 洋葱20克
- 食用油适量
- 清水适量& z' Q* M3 N N4 O
$ P% F K+ J* N: C' o$ G v* Q+ w- 微辣口味
- 烤工艺
- 十分钟耗时
- 简单难度
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v5 |9 e, F2 h1 e! V香烤猪颈肉的做法步骤
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备好食材。
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烤肉料加入适量清水和匀。
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+ {3 c+ Z1 K1 L; t* Z3 f3 c/ o/ j. { 3
. K3 P# j3 ?2 O! r' a1 b" T猪颈肉切片,厚度均匀。加入烤肉料拌匀。入冰箱腌制1小时。
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. {8 f5 x/ T9 ^3 Y% m9 K: c电饼铛预热。9 _; c6 B0 f" T$ `9 T- U
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按烤肉键,上盖也开启。摆上洋葱。肉片。5 ]$ c/ F, w3 o$ f
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7 t0 h, s4 n/ t, f& }听到滴声,香喷喷的烤肉就好了。
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小窍门, Z1 P' U; u3 G' F+ F
电饼铛烤制无技巧。腌制时间长一些更入味。
* ^3 Z" f# v! H" N& T3 @9 R使用的厨具:电饼铛
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