- 註冊時間
- 2015-10-7
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：211 天
連續簽到：1 天
|
* Q. [: |+ L. e2 _預備食材
2 p7 r) z* E+ T: m虱目魚菲力 250克& K; z$ ~7 [: C f
蛤蜊 350克! B7 k& m: o( ?% u5 J6 j8 d
透抽 250克
; [7 [8 p+ @* @洋蔥 1顆2 w1 r, \$ p, V
蒜瓣 3個3 P; y5 |& A0 _1 @/ D
義大利五色貝殻麵 200克2 @0 R2 a* X0 a) i$ l4 S9 B# M
西洋芹 2根. @( e! F% _! @5 S
洋菇 180克
! m* o7 k3 W6 V/ y8 P調味料
* }1 j3 M' V& m$ x" u) V+ l8 M/ I北海道白醬料理塊 1/2盒(4小塊)
5 i3 t$ L. u& t2 D水 400ml
/ I3 C5 n: \9 y& r9 g白酒 100ml
3 o6 C! X+ p7 d& s: I5 q牛奶 200ml
! `) {8 i$ v4 q/ O" r黑胡椒粉 少許/ n! @6 t( }% C1 J& g( l3 u9 \
步驟說明
- i2 H7 a" I. h+ ?; p* _; j* w 01% G$ Q9 Y$ U6 h: u
準備食材。
2 \# A- b4 l) L# d' | 02) m9 D* Q |& k0 o6 @ x( X2 ]6 ]# u% w i
蛤蜊吐沙.食材切丁切塊處理,義大利五色貝殻麵先用滾水(水中加少許鹽)煮到八分熟瀝乾備用 。 ' e! \( ^2 z f0 H
 03- n. S2 S& Y' Z* W* G9 I: B' }
鍋中放少許橄欖油先炒香洋蔥末.蒜片,然後放入魚肉先煎上色。
% A3 S0 j! @7 C' `! a2 | Z$ R3 u 04+ ?' L5 h, |5 g+ R) @# o. L
放入其餘食材與白酒略炒,然後加水蓋上鍋蓋煮到水沸騰。 % {1 W/ V n% s" U, G) R! ]& y- r
 05- w* i' k! Y" I4 F
加入北海道白醬料理塊煮到濃稠,最後加牛奶.黑胡椒粉與步驟2煮好的義大利貝殻麵入鍋拌炒即可。 : Y6 W8 f7 _* x0 X' `
 06" l7 k* @) Y, X/ U
豐盛可口的白醬海鮮貝殻麵,香濃滑順料多味美 。 ' W! V! M/ i/ n- b" F5 ~
! Q% f9 i$ c5 Q8 H4 F
9 v2 J% X/ u3 ~3 E
訣竅提示' j7 h# z, |' K7 ~0 c: _: H+ g
海鮮種類可以任選自己喜歡吃的種類。
0 c1 j8 ]2 d& ^- k: q) C
# M5 J6 n8 I! l6 _# E5 ` |
|
發表於 2016-8-2 08:21:43