川味凉面

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川味凉面
2 i3 D* W3 N7 N" s, z* ~4 ?5 Q5 U材料：切面200g，香油适量，熟的鸡胸肉丝20g，芝麻酱15g，酱油15g，米醋10g，清水20g，盐1g，砂糖5g，花椒粉5g，辣椒油10g，蒜碎5g，芥末油5-6滴，黄瓜丝适量
川味凉面的做法
1 M$ x" w! R( p1 I$ W0 _, R1，切面煮熟，加入香油拌匀，放到冰箱冷藏到冰凉
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2，麻酱中放入酱油，米醋，盐，糖，清水，搅拌均匀
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3，再加入几滴芥末油，花椒粉，蒜末，辣椒油，搅拌均匀
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4，拿出已经冰好的凉面，放入切好的黄瓜丝和鸡胸肉丝，浇上调好的酱汁即可
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