糖醋虎皮椒

cooldaddy

糖醋虎皮椒材料：辣椒300克、大蒜2-4瓣

糖醋虎皮椒的做法
1.备好材料：青椒和大蒜
: y2 j# q0 _2 h# B2.首先将青椒清洗干净，晾干水分；然后切去头尾，剖开去籽去筋。（注：喜欢辣的就不要去了筋了。）

3.调好酱汁：盐1克、糖5克、生抽半茶匙、香醋1茶匙
4.锅里倒油，烧到温热下青椒，保持中小火慢慢地煎。

5.全部青椒煎成虎皮，下大蒜片。
9 @& {( f' i+ v* S0 m8 W6.炒到大蒜微黄，出香味时，将调好的酱汁倒入锅中。

7.立即盖上锅盖约焖半分钟。
8.汤汁基本收干时，翻拌两下即可出锅。
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糖醋虎皮椒做法小贴士
油无需太多，但一定要用小火慢慢地煎。

sapasid2016

這道應該可以讓不喜歡吃青椒的人嘗試看看 ~

感覺超好吃的 :)
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謝謝您的分享 :)