紐奧良風味烤雞蔬菜捲［7P］

Popopapa123

預備食材
雞胸肉 　 1片
+ {: v" s; Z7 I# v美生菜 　 3片
小黃瓜 　 半條
墨西哥絣皮 　 1張
4 h4 M1 E& \/ x1 m7 f, V* T2 u調味
墨西哥醬(tabasco) 　 少許
美乃滋 　 少許



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步驟說明
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) d2 H+ {; r9 x! ]' n( c雞胸肉去皮去骨洗淨 用超市購買已調配好的紐奧良烤雞香料醃製隔夜  
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美生菜洗淨用廚房紙巾擦乾水份 小黃瓜洗淨後用刨刀刨絲 墨西哥餅皮備好  
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/ P- u4 y2 l: z$ i. L# h2 M將醃製入味的雞胸肉放入已預熱的平底鍋用小火慢煎
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雞胸肉煎熟表面略微焦色即可
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: k( \. Q1 q3 n墨西哥餅皮先均勻抹上墨西哥醬 在放上美生菜 小黃瓜及切厚片狀的雞胸肉 再擠上美乃滋   
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餅皮將食材捲成手捲狀後切對切 即可享用
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用小火慢煎雞胸肉 肉質就不會太柴