- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：379 天
連續簽到：1 天
|
無鹽奶油" ]" } t, }0 n; S
80g
. x B. Q' O- _$ }. |+ H+ Q* j$ O巧克力6 A2 m, P) {1 }' r
240g$ h* @4 u. b# p& Y/ C: x
砂糖$ e! h# E7 Q' H6 n
50g+ ~9 J& P: _ T7 S9 S* I
雞蛋
2 v! s8 V% p" e1 y3顆8 Y% i; C: I. w9 S6 r
中筋麵粉
% c+ Z! g7 }$ o5 \0 }* X+ z140g
5 y$ Z8 B* `. y2 A4 M7 v可可粉
( q6 G% q* a+ B. y& x35g8 X" q6 l- p, s4 z6 q
鹽 t; t1 S, J6 g3 k) f
2g: Q8 B1 D/ h% a6 Y- c
泡打粉
; h1 Z( x; S- B5 a8 x( X/ \1g
& Y; _+ b. D2 t6 u堅果$ C6 I8 E9 c9 m% D6 D+ \! A+ I
適量
* {# j H6 l. I. B% x2 W) B+ H3 V9 O* t
9 g& w6 E# M) Q9 f+ N- h* n1 j準備材料9 y) ^: _" R' M( `8 _7 z
奶油隔水加熱融化
' M+ W: e+ f- p( v$ J+ F加入巧克力融化8 d2 L6 G8 E* z/ N+ }# A
為避免溫度太高，可以關火離開熱水
+ i$ V# N$ [5 \，攪拌均勻( {, b5 L- r% B. V# \8 _9 P7 [" h
加入糖9 D1 T- ?* ^$ q' L0 j" {' B3 ~+ Y4 w
9 y& w5 k k N+ n避免溫度太高，不燙手後再，加入雞蛋攪拌均勻0 i' W' L8 S+ r. i d4 P
麵粉過篩，攪拌均勻7 X0 Z, s+ e$ c5 V
可可粉過篩，攪拌均勻8 v! S" B* [9 ~3 J' k5 C+ l
3 x, y2 p- x; i& V7 s
加入喜歡的堅果拌勻2 z4 B/ C5 f( a# T4 p( U, @- u1 y
6 y. Y8 n3 X: C烤模放上烘培紙，倒入烤模，整理平整
) Y: G( m0 u( B( p& ~表面可在裝飾一些堅果（可略）% a- s6 ?2 U% A' h& m8 t
放入氣炸烤箱中層烤150度15分鐘，
( I/ ~& U5 J; {5 w' S筷子插入看看是否沾黏，沒沾黏即可。烤好脫模放涼後切塊
7 H$ n3 ~, U' Q0 ~6 _ d% _7 _$ b) b% m3 ]# r% E# h
|
|
發表於 2024-1-8 22:05:13
收藏
贊(