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中筋麵粉140克# `1 {1 F' e# @( u8 Y- ^* c- P
泡打粉半小匙
# q4 r' \0 t- \/ H# @8 Q' M) K糖30克
6 w+ Z5 v( K- Q6 l W鹽半小匙% L+ G- x T- m3 }2 M
雞蛋1個
9 I. u- A: _4 Z, w+ ^% u& l [8 ]9 L" d牛奶250毫升
% U4 ~ M) [+ Y& S4 i: E菜油15毫升* ?+ A1 m- L1 f% u9 e; }
蘋果(切片)3-4個6 _8 K- r. x. _) h+ Z0 B6 p4 N1 ?
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9 i9 u& B* o4 J; H在大碗內將麵粉、糖、泡打粉和鹽拌勻1 [: s7 w0 j: B3 R e e5 u* A! q
# y% W8 o5 H2 M$ h將雞蛋、牛奶和菜油拌勻
' D3 O* e! i0 W% Z1 P/ I: Y1 x) m @% ~3 E: V# d( a. J4 t3 d* D, P
將濕材料倒入麵粉內，拌勻，再加入蘋果片，拌勻* ?) J$ h' _ j! H1 W, G" ?
) [9 o8 E' L( R7 W% h) O在熱鍋內加少許油，倒入少許麵糊，煎至表面有氣泡，再將鬆餅反轉再煎熟，再灑上糖霜即成！) r5 }# k; ^/ Z2 G* p& _
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發表於 2023-12-17 10:58:15
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