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洋蔥1個
5 h+ @) C7 m9 X) s豬五花肉片適量(依大小和數量)' D- X' J; _! q; G. Y, ^" B6 Q" m
鹽少許3 U* O- K3 I3 l: J' m# l2 m
胡椒粉少許+ v7 j- F1 J" j) w! A+ O
麵粉適量5 Z5 n$ }# h5 E- u/ q# h
油適量
6 Z4 Y/ g, s6 ]醬汁7 r# W K: V$ O
番茄醬2大匙2 h4 I2 Y" b8 {4 S
米酒2大匙. r+ t: L Z. W4 q& G3 } y5 c
醬油1大匙
5 f4 p" C% E* G味醂1大匙5 n4 ~8 O! h/ g, G$ F* W
糖1小匙+ \* V, J, P" c- s
蒜泥2小匙
, ?7 K" u% M7 Z6 O+ c$ Y; j) G2 U# a) r7 E: w* p# O, C+ e& a
3 Z0 p$ K* {5 t5 e* K洋蔥橫切成環狀，取適當大小的洋蔥圈數個，每個包含1~2圈洋蔥。0 N' s8 m2 k7 u1 L6 }2 [
洋蔥圈用五花肉片捲起。* e5 y8 B1 B6 W9 ^! @ p5 V
豬肉圈沾一點鹽和胡椒粉，再沾一層麵粉。% b/ H r% e4 [5 V, R
熱油，將豬肉圈煎至熟透。
. \" m' ?/ w- M, ^8 E; ]5 I5 s! u加入醬汁，收汁濃稠即完成1 }5 C. S' h. F& F6 W# S( Y8 p; L$ d
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發表於 2023-12-15 14:45:19
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