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高筋麵粉
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9 u0 V6 I% @" t/ ?9 F$ e低筋麵粉2 {; g2 u+ n. `% ~
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可可粉/ f9 ?' h7 c" @$ J: O/ E6 N T
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酵母粉
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將除了奶油以外的材料丟入攪拌機,* z" C Q& T& w( j5 |5 S# j
打成糰後,再丟入奶油,& w; o0 |! J6 q( P( D3 J1 `6 T
打到麵糰出薄膜後,靜置一小時發酵, M( s$ e* T7 t
將麵糰分成十小份,麵糰內可以加入不同的內餡(珍珠or mochi)
" f) L# C6 {8 e2 {+ x放入鬆餅機烤約4-5分鐘即可
) }/ n) }8 A* r烤出來後放涼即
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