抹茶甜甜圈

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甜甜圈麵粉液
3 l3 X. O$ F9 u0 O3 ^雞蛋2顆
( `) d9 v9 n8 K" J) s玉米油60g
3 {- ^+ k! y3 ?9 ^5 p/ ~泡打粉3g
白砂糖50g
低筋麵粉100g
; p& B$ M/ d2 {5 o鹽少許
) n1 E2 V! C# K% J奶油少許
+ m( V9 u2 V: h- ]; h抹茶口味
# f! Y7 S) y; Q, z% @( y6 M! ^# [抹茶粉2小匙
, w3 X5 p5 B& O8 X抹茶粉（裝飾用）2小匙
糖霜（裝飾用）20g
$ u0 y% \6 z: Y- U  S; D$ m! ?' O準備食材與烤模。
將兩顆雞蛋打至攪拌盆中
+ ^3 u0 q5 s" x; R( G) s5 Q倒入砂糖攪拌均勻。
倒入過篩後的低筋麵粉、泡打粉、鹽，攪拌至無顆粒狀。
+ o8 e1 t7 Q! S: A/ H# j/ ]倒入玉米油攪拌至揉滑，麵粉液可以像絲綢般的滑下即可。
2 d! J' P6 Y" n- K% _9 o6 T將甜甜圈烤模內部抹上薄薄一層的融化奶油，以避免沾粘。
抹茶口味：將抹茶粉加入1/3麵粉液中，快速攪拌均勻。將攪拌好的麵粉液倒入甜甜圈模具中，為避免有麵粉液中有空氣，可以在麵粉液倒入烤盤中後，將烤盤拿起上下敲幾下，讓空氣可以跑出來。
放入烤箱上下170度，烤15-20分鐘
9 g4 n' {) M- M" Q' b' e. Z& g$ M將烤好膨脹的甜甜圈取出
將甜甜圈倒扣至網架上幾分鐘
將抹茶粉與糖霜拌均均後，透過小篩子灑在抹茶甜甜圈的表面上。
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