藍莓杯子蛋糕

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簡單鬆餅粉
  |& u3 K. H8 r2 D7 ~$ S# A1 E100g
全蛋
: i) M. R, ?# ~" S+ ^% C$ K25g
2 g0 p4 E: M; _3 k( e牛奶/豆漿60g
' @8 r& w2 V' z藍莓30g
7 K4 \3 `5 O+ e2 \& @0 K* F砂糖/二砂適量
' |* d3 W/ ~, E
' v  ]* p+ ^3 a# X. V
* D/ Y# b/ N; n6 I: X將全蛋、牛奶倒入鬆餅粉中，攪拌至沒有粉粒
  v, x. l5 D1 f$ A$ P7 {* S加入藍莓攪拌（新鮮藍莓or冷凍藍莓皆可），可用打蛋器將一些藍莓壓碎，這樣藍莓味會更重
! v1 l, R7 K- b7 S8 @  @( M1 D( ^( ~準備四個杯子蛋糕模具（一次性模具也可以），將麵糊跟藍莓平均分配到模子中
2 q0 Y  V5 L0 G將小蛋糕表面撒上砂糖（烤好才會有甜甜脆脆的表面），放入烤箱
) N0 [, D/ B8 }4 \, G" S0 R4 }# n% [烤溫190度，烤30分鐘，蛋糕探針戳入沒有沾麵糊就可以出爐

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