日式烤麻糬

acchenry

式麻糬 3 塊
+ y& K+ c; m3 L( P日式醬油 適量
糖或蜂蜜 適量

5 k3 I- J" N( x7 V
. A, C# b3 w) l) c9 S+ `料理步驟
; Q# _$ K* b( G! \/ g步驟1
日式麻糬&日式醬油，可在百貨公司進口超市購買。本次使用的是有分割線可掰成四小塊的麻糬。
步驟2
將硬邦邦的麻糬塊放入烤箱，注意麻糬要有間隔，以免膨脹後粘在一起。
步驟3
麻糬膨脹即可，取出烤箱後麻糬較厚的地方吃起來軟Q，薄薄的部分變脆。
步驟4
醬汁用糖＋日式醬油＋太白粉，勾芡成微稠即是日式甜醬油。或是淋蜂蜜、沾花生糖粉都適合