- 註冊時間
- 2023-11-8
- 精華
- 在線時間
- 小時
- 米币
-
- 最後登錄
- 1970-1-1
累計簽到：317 天
連續簽到：37 天
|
奶油起士 100 g
9 n% Q- j5 _# T& P砂糖 25 g/ _( J: k( |+ [: g, i+ j
無糖優格 30 g5 r, s9 Z+ ?# U0 G2 t9 j
吉利丁片 6 g
& N7 T+ n: |; P$ u b) T鮮奶油 90 g
- A* L ]2 e6 t' H6 l5 E: I[底部]
' v: O# f7 k4 Z" c% ?1 ^. v消化餅乾 80 g7 T8 ~2 [6 l3 \. o3 Z
融化無鹽奶油 40 g4 T/ p3 \8 X8 J) o3 a% ?! {
[斑點裝飾]
' R& T: Q. t1 h* N1 L$ H巧克力 20 g
( X+ R1 a; ?. O$ o鮮奶油 1 大匙0 l" X( L: `! ]1 d
* I" a8 ?4 Y, K3 I) {3 G1 `0 G4 Y7 d料理步驟2 \. Z* W8 n6 C6 \4 |% X
步驟1
1 j! b- g' A6 G' t先將消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻，取適量鋪在烤模內並壓緊後冷藏。4 E9 V+ s& A6 ^2 X Q$ c" G0 C% z9 b
步驟2
! w8 {( P% Y6 q# Y* u; E/ s吉利丁片泡水軟化。
# g( S4 l. n3 M步驟3" N" D& f7 u1 ~5 C+ P; G: J
將軟化的奶油起士依序與砂糖、優格及鮮奶油混合至柔順狀態。' |0 |2 G+ W! S# y
步驟42 W+ p. Q) E) J- U' J
將泡軟的吉利丁片擰乾後微波10秒變成液體。
! l3 X4 Q6 W( u5 u W步驟5% M0 i9 k3 V2 l5 C# y+ J
吉利丁片液體倒入奶油起士糊內拌勻。1 t) Z1 w8 ^* R& p9 U
步驟6$ E$ M# d( [% K% d
將著將奶油起士糊倒入烤模內，巧克力及鮮奶油微波融化拌勻後點綴成乳牛斑點後冰箱冷藏凝固
. s- ~3 d3 q1 j- b; X2 s
3 o' R. p" w4 Z4 ^. r# s2 | |
|
發表於 2023-12-9 19:56:47
收藏
贊(