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蛋(57克) 1 粒
* b. f1 \9 b8 F# E2 y$ M牛奶 140 克
' y- @2 Y# {' v' h* j4 W8 _0 R油 30 克
$ ?% r5 x6 F- ?$ {5 m! v糖 40 克' l( F% U8 m! \' X
糯米粉 150 克
/ V2 N; o- O6 o4 O, W8 Q" c, j泡打粉 5 克
& O: C6 P1 m; y* ~% q白芝蔴 可有可無
* [& a4 }( e" k8 }' A, l% p5 Y) ?, G" O0 o, e3 D h5 o
料理步驟: t' V# i0 X! i( r$ p) A5 E, @
步驟1( i. F$ X' I1 D. f; a
蛋打入盆中，打匀(我用電動攪拌器中速打30秒)。
! J) r' I1 @ d, P6 }步驟2# X- O$ W" v. Y& {! n, H
加入牛奶、油(我用橄欖油)，打勻。
% q/ V$ ^5 Y2 {2 _6 R6 R" y0 c+ Y W! o步驟3" e: z+ D4 Y* ]7 c
加入糖、糯米粉、泡打粉，打成無顆粒糊狀。( @( P) x1 m! o3 `0 K; R6 N5 ?
步驟4/ B6 G2 H6 b0 O, E' f( M) y
倒入放了烘培紙的烤模中(我有撒白芝蔴)，不放紙的朋友，請在烤模中刷油，烤完好脫模。3 X9 ]1 Q) F6 X. ]1 i9 Z. l9 Q T
烤箱預熱356度F(180度C)，烤35分鐘。3 u) Y6 P/ D2 w# S' l
步驟5) U. P+ `' T' }# j. P. q
出爐1 ~' g! J7 @0 j$ ]; Z
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發表於 2023-12-7 10:04:47
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