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查看:34 回復:0 發表於 2023-12-7 10:02:29
acchenry
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發表於 2023-12-7 10:02:29 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
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[無圖菜譜] 肉桂糖藕片 [複製鏈接]

蓮藕 1節
" o8 N3 p- Z9 I% ~) _越南酥炸粉 50 克
$ d% z! F5 f9 {* z% b/ V水 60 cc4 j) u1 r2 {+ w
油(炸用)700cc! ~0 u. W7 o5 F* f" h5 i* z
表面:! H% S! z* v; _+ Y  p8 t% @
白糖 24 克/ E9 O/ ~6 [2 j6 s- g* V; m/ y9 X4 v
肉桂粉 3 克
. H: Y- ~+ k% W% {: B$ |. c2 ?0 j% i9 @5 j8 S
料理步驟3 _' g4 V. p  X5 J) A
步驟19 A7 b6 c8 q4 \( [% x+ p8 R
蓮藕去皮切成0.3公分薄片。( k0 K! N; E! e1 d  |
步驟24 y' I0 U$ |8 A' l
酥炸粉加水拌匀，蓮藕沾滿粉糊，放入油鍋中炸至表面金黃。
& z0 U5 f+ l5 Z/ _0 \7 [1 V步驟32 a0 p8 Q' ]; x9 r. }& D
拿出，放紙上吸油，撒上表面材料，上桌) m2 f+ Q6 u' C
5 t6 j. B, g( x6 L! t
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