南瓜芝蔴球

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日本南瓜泥90 克
糯米粉50 克
( S1 C- P- U9 V3 `6 t糖 30 克
黑芝蔴 24 克
油(炸用) 1000 cc
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2 ^7 _% J+ r6 Z1 I( N$ }7 O5 M- M9 |料理步驟
. j9 \# U. b: O/ [# e' ^8 i+ m* _6 ?2 d步驟1
南瓜泥加糖、糯米粉揉成糰。
步驟2
0 W1 w2 ]7 o) ~& K/ d4 n9 g5 Y搓長條，切成10等份。
( m6 V5 L7 B$ u9 Q3 O9 @步驟3
雙手抹水搓圓，滚上黑芝蔴。
步驟4
+ F9 ^4 J+ l0 V% p, K鍋中放油，開中小火，放入南瓜球。
步驟5
用鍋鏟輕輕撥動底部，防止沾黏，等南瓜球浮起，轉中火，用鍋鏟壓壓南瓜球並撥動它，直至球漲大，表面金黃，撈出