綠茶草莓蛋糕卷

拉拉仔

        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
* J6 J' m, C, v6 K2 W8 }' y8 B4 }  y- x        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
) B6 G1 e( H6 j/ z0 ~+ }, z4 r        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、綠茶粉，攪拌，加入綠色食用色素，攪拌均勻；
4 Y1 V. Z- J2 Y        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
+ U9 a: H: a  f' e! c& `2 l        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，放上草莓，卷起，切片。

拉拉仔

蛋糕配料：

1 v8 L2 b* ^, x% o* `綠茶粉少許
8 s' G% b$ I! ~' W) j0 b' ]5 d% G5 U
綠色食用色素2g

+ P! r' O- V& d" {& x  Z8 E& |雞蛋7個
/ Y! U7 q, H1 P1 e) l/ S7 F
糖125g
# s6 J, @9 x1 q; ^4 `4 l; A  J2 o
蜂蜜：45g
  f: l4 G& s. q7 l
: D. n7 r1 Y1 q1 \+ Y4 u橄欖油：45g
' F  h6 l: T+ S) Z+ q! K2 F
低筋面粉；125g
8 D  U& l5 w* i4 Q
" \" i3 h5 t7 m. E+ H+ L料心配料：
1 H+ m4 m6 B; g1 Q
4 X% B9 P3 z' B/ Q, l' O糖20g
8 {; y% H* k. c% L3 p+ Q% N
淡奶油100g
6 I7 B  T, j6 H5 K6 G" t) S9 s% y* B
8 u% t3 o& H$ r7 E) n' F4 b草莓80g
) T( Q  y: Q2 y! N