巧克力蛋糕卷

拉拉仔

& [* P# h$ G  I9 O6 t# N( z        將橄欖油和蜂蜜混合在一起；
7 S. D$ d2 a  G/ V& ~8 L+ m# S  j        雞蛋分離蛋黃和蛋清；
        蛋黃打發；
" q8 y0 S) i, M6 u0 m  c4 }        蛋清加入糖打發；
        將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中，攪拌均勻；
        加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜、可可粉，攪拌均勻；
, c# P1 q7 ^' G0 r        將面糊倒入烤盆中，鋪平；
        放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘，取出放入冰箱冷卻；
1 L' ]/ p* Q0 c: d" E( `; @. L        制作料心，淡奶油加糖打發至泡起；
# t. s' o  A( f1 o% O. e# x3 a8 u        將料心倒入蛋卷皮上鋪平，卷起，切片。

拉拉仔

巧克力蛋糕卷 蛋糕配料：

雞蛋7個
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" y+ L$ [3 u, L& l糖125g

蜂蜜：45g
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橄欖油：45g
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低筋面粉；125g
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6 b- p8 a% I; U% T5 K可可粉30g
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料心配料：

# V$ _' }1 k; j7 h9 [" y. L: _淡奶油100g
4 |7 R' J! ~) E3 k6 s% S1 \
9 C3 K3 ^% |# p. b* U$ t糖20g