玉米面鸡蛋饼

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　　主料： 鸡蛋 适量、小麦面粉（ 适量、玉米面(黄) 适量

% ]& T% ^1 l# b/ G$ F) Q6 r! Z　　辅料： 白芝麻 适量、泡打粉 适量
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' k; p* B4 o( U/ Y+ g4 @　　调料： 白糖、蜂蜜、木耳(水发)、色拉油

( f: U. D# i: V* ^, R　　玉米面鸡蛋饼的做法
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　　步骤1：将所有材料混合后，加入温水调成面糊

　　步骤2：不粘锅中放少许油，将煎蛋模具放入，把面糊倒入模具中
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: P* K4 Y  {) ~　　步骤3：待玉米饼煎至一面金黄后脱模翻面，继续小火烙至两面呈金黄色
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( e% o1 ^; i) g$ \　　步骤4：切些自己喜欢的水果，我用的是木瓜，摆在玉米饼上即可

: d' X' `" z- x1 x# ^　　烹饪技巧
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　　1、不爱吃甜的，可以少加糖或不加，可加些盐在里面，制做成咸味儿的。
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　　2、爱吃粗粮的可以多加些玉米面，少放些面粉。

3 V. p( W( d8 a: M( t, `　　3、没有煎蛋模具，直接勺一糊在锅里，摊成不规则形即可
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