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1.土豆两个皮8 Y( f$ ], ]2 J) U6 w5 n- ^
2.擦成丝5 m/ q1 P0 `" [0 r$ ~; e7 p( Q
3.冷 水里泡一会去淀粉
! L2 _: Y- {1 o2 F/ ?. i4.锅里倒入放油辣椒炸香4 p l" w! ^1 F5 Z
5.炸出香味倒入土豆丝翻炒6 n2 l2 @9 A& }/ s% k8 T
6.翻炒一会扣加入胡萝卜丝炒 g$ E! G q/ T3 s! j' Z' g4 S
7.加盐加醋炒 大炒三分钟入味. r3 @2 e4 w! o! V# H' \5 d6 g
8.炒至菜入味香脆 s& o, e8 l3 R4 \. N
9.加鸡精在少一会
+ c7 Q b% ~$ {10.好了收盘 |
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