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食材! P+ z4 t2 D0 e) a1 x1 a; Y/ s
鳳梨切片9 P5 I* `! S7 h& v
7-8片，可以增減
* R. P5 M# i. \8 r9 L草蝦" J0 Z' a7 h. v5 w
7-8隻
* R' H- O; z# g青木瓜切絲3 e$ b" ^5 Z' _+ W
半顆
3 y% U1 `# M4 D- s+ _小番茄切半
: D- ?& n7 c" s: D! u8顆/ G) r& g e: P$ H. K" s" m
薑片/ S7 e# m" x/ Y) f1 K. b. S( \
2片( g* ^$ ^1 f7 l/ F# `' h/ v* \
調味料. ~2 v- N+ F" i2 }, ~+ h3 k6 Q& k0 v
泰式沙拉醬（全聯有賣）6 J/ k: a8 }0 z7 {
依據喜好適量1 D* x; j' ?; R/ N( i% X
鹽
& ?/ v/ S4 h& Z6 V一小匙
9 A, H: J4 d; A0 X準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
9 e# w" J' t/ _4 y3 D準備這些食材，草蝦是冷凍的，所以會在煮之前流水退冰，泰式沙拉醬我是直接全聯買現成的。
3 Q1 v/ H6 M# W3 V0 X; |1 r9 k# W4 B清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。1 X( Z6 L% j) [7 O
清水加一匙鹽，煮至大滾後，放入蝦子，等到再次滾開，蝦子變紅微彎曲就可以撈起，煮太久會柴。
" a9 y) i$ {& @幫煮熟的蝦子剝殼。
9 M4 i( n" B# Q" v" W幫煮熟的蝦子剝殼。
% d! A) W! d* T+ H將鳳梨切片。 j9 T6 e& C {
將鳳梨切片。
! Z" |5 H4 C2 E) v將所有食材擺盤。
6 C' l( Q! \" ]1 V將所有食材擺盤。
( \" i! C4 w' l. d$ w& j淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。6 ^9 a% ]" L# ]* N0 \" [
淋上酸甜微辣超開胃的泰式沙拉醬。0 s2 C1 U Q8 t! \% Y
清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。4 N$ l y: \1 w9 J4 |
清爽好吃的鳳梨泰式沙拉醬就完成囉。: t: {& T$ h! G1 [; @
by 新鮮市集) G5 x- l0 v4 Z# g D+ w% s
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發表於 2021-3-22 22:35:19